運営会社

ホームページをご覧いただきありがとうございます。
「日本のエーゲ海」と呼ばれる牛窓、牛窓カッシーノ蒸留所の雰囲気をお感じいただけたでしょうか？
誰も予測していなかったことが世界中のあちこちで起きている現代ですが、私たちが大切にしている３つのことがあります。

• 全く新しい気持ちで朝を迎えること
• ありがとうの感謝の気持ちを心の中心におくこと
• 与えられた人生の時間を子供のような気持ちで楽しむこと　です。

私の小さい頃の夢はアナウンサーになることでした。そして夢を叶え、TBS系列のテレビ高知報道部アナウンサー　から　山陽放送イブニングニュースキャスターを経て、現在もフリーアナウンサーとして仕事をしています。

2010年に全く未経験だった、「食の仕事」に携わり会社を立ち上げました。
そして2020年に「植物の蒸留所」をスタートさせたのです。
様々な方にインタビューする時「始められたきっかけは何ですか？とよく伺います。私の場合は、「好きだから」というごくシンプルなもの。そしてそのことを通して周りの方と幸せをシェアしたいという気持ちがあります。
マッシュルームは本当においしくてヘルシーな食べもの。私も大好きです。未来の地球を救うのは「キノコ」だと考えているほどです。そして「柑橘やハーブの蒸留」も同じく大好きです。ホワイトセージやフェンネル、レモンマートルやティートリーなど私達の健康を支えてくれる様々なハーブを自ら育てて蒸留することは何物にも代えがたい幸せな時間です。

10年前に自分の10年後は全く予想できなかったように　
これから先　2030年、2040年・・・　どんな地球になっているでしょう？
地球上に住むすべての人々、動植物たちとワクワクしながら過ごしていきたい。
それが私たちの願いです。どうぞ皆様よろしくお願いします。

株式会社ヘルシーマッシュルーム
代表　河原 祥子